Birkaç basit ayar sayesinde kolesterolünüzü saðlýklý bir seviyeye getirebilir ve ilaç tedavinize yardýmcý olabilirsiniz.

Mayo Clinic'te yer alan habere göre, iþte kolesterolünüzü düþürmeye ve kalbinizi korumaya yardýmcý 5 gýda maddesi:

1. Yulaf unu, yulaf kepeði ve lifli gýdalar: Yulaf unu kötü kolesterolü düþüren çözünebilir lif içeriyor. Çözünebilir lif ayný zamanda elma, armut, barbunya, arpa ve kuru erik gibi gýdalarda da bulunuyor.

Çözünebilir lif kan dolaþýmýnýzdaki kolesterol emilimini azaltýyor. Günde 5-10 gram ya da daha fazla lif kötü ve toplam kolesterolünüzü düþürüyor. Yarým kâse piþmiþ yulaf unu 6 gram lif içeriyor. Eðer bunun içine muz eklerseniz, yaklaþýk 4 gram daha lif tüketmiþ oluyorsunuz.

2. Balýk ve omenga-3 yað asitleri: Yaðlý balýk yemek içerdiði yüksek miktardaki omega-3 yað asitleri nedeniyle kalp dostu olabilir. Bu asitler kan basýncýnýzý ve kanýn pýhtýlaþma riskini azaltýyor. Kalp krizi geçirmiþ kiþilerde ise balýk yaðý ani ölüm riskini azaltýyor.

Doktorlar, haftada en az 2 kez balýk yenmesini öneriyorlar. En fazla omega-3 içeren balýklar: uskumru, sardalye, somon, göl alabalýðý, ringa, beyaz etli ton balýðý, halibut balýðý.

Balýðýnýzý saðlýksýz yaðlardan korumak için fýrýnda piþirin ya da ýzgara yapýn. Balýk sevmiyorsanýz, yaðlý tohumlar ya da kanola yaðý tüketerek küçük miktarlarda omega-3 yað asitleri alabilirsiniz. Omega 3 haplarýyla da fayda görebilirsiniz, ancak bu haplarda balýkta bulunan selenyum gibi diðer besinler bulunmuyor.

3. Ceviz, badem ve diðer kuruyemiþler: Bu besinler de kan kolesterolünü düþürüyor. Çoklu doymamýþ yað asitleri bakýmýndan zengin olan ceviz, kan damarlarýný saðlýklý tutmaya yardým ediyor. Günde 1 avuç dolusu badem, fýndýk, yer fýstýðý, ceviz, Antep fýstýðý kalp hastalýðý riskini düþürüyor.

4. Zeytinyaðý: Bol miktarda antioksidan içeren zeytinyaðý, kötü kolesterolünüzü düþürürken iyi kolesterolünüz üzerinde bir etki yapmýyor. Diðer yaðlar yerine günde yaklaþýk 2 yemek kaþýðý zeytinyaðý, kalbin dostudur. Zeytinyaðýný yemek piþirirken, salata soslarýnda ve kahvaltýlarda kullanabilirsiniz. Fazla kalori içeren zeytinyaðýný önerilen miktardan fazla kullanmamalýsýnýz. Sýzma zeytinyaðýnýn kolesterol düþürücü etkisi daha fazladýr.

5. Sterol ve stenol eklenmiþ gýdalar: Bu gýdalar kolesterol emilimini engellemeye yardýmcý oluyor. Bitki sterolleri eklenmiþ margarinler, portakal suyu ve yoðurtlu içecekler kötü kolesterolünüzü yüzde 10 civarýnda düþürüyor. Günlük bitkisel sterol ihtiyacý en az 2 gramdýr. Bu da bitkisel sterolle güçlendirilmiþ yaklaþýk 250 ml portakal suyuna eþittir.

Kolesterolünüzü düþürmek için özellikle doymuþ ve trans yað tüketimini kesmelisiniz. Etteki, tam yaðlý süt ürünlerindeki ve bazý yaðlardaki doymuþ yaðlar toplam kolesterolünüzü yükseltebilir. Bazen margarinlerde, marketlerdeki kurabiye, kraker ve keklerde bulunan trans yaðlar kötü kolesterolünüzü yükseltirken, iyi kolesterolü ise düþürür.